Я родился и вырос в Средней Азии, в которой базовым напитком был чай. Кофе был дефицитом, его держали для особых случаев. Я имею в виду растворимый кофе — индийский или бразильский, если сильно повезет, советский, если повезет меньше. И нет, я не имею в виду бело-бежевого цвета мутную жижу, которая продавалась под названием «кофе» во … Читать далее
Недосып во мне —чай тянет утро за край, кот уже просветлён.
Сегодня мне вдруг захотелось чая, который я пью редко. Не потому что он плохой — просто… не тянет. Купил из-за необычных листьев, время от времени завариваю. Называется он длинно: 太平猴魁 (Tài Píng Hóu Kuí). Название? как полагается в Китае, многослойное и многосмысленное: То есть буквально: «Главная обезьяна Великого Покоя». Уже по одному названию понятно, что чай … Читать далее